12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-03 | 178.2 |
| 2026-02 | 365.1 |
| 2026-01 | 445.0 |
| 2025-12 | 435.6 |
關於草莓
台灣草莓以苗栗縣大湖鄉為最主要產區,佔全國八成以上。農民除了經營觀光採果外,主要透過產地收購商送往加工廠或高級超市,亦有大量透過電商直銷。
產季
產季為每年11月至翌年4月,其中1月至2月為盛產期且果實品質最佳。
價格影響因素
收購價受氣候(如降雨導致爛果)、果實大小、著色度及觀光人潮分流影響。
銷售建議
- 依果實大小與成熟度進行嚴格的分級包裝,高規格果品可走直銷或精品通路以提高單價
- 雨季前加強防雨及排水設施,減少爛果率,以維持產地收購的整體成色
- 發展二級加工(如草莓醬、冷凍草莓),在盛產期調節市場供需並增加附加價值