關於龍眼(粉殼)
粉殼龍眼是台灣優良的龍眼品種，主要產區在台南東山、台中霧峰及南投、嘉義等山麓地帶。農民銷售除鮮果外，很大比例會透過傳統土窯烘焙成龍眼乾（桂圓）銷售。
產季
盛產期集中在夏季（8月至9月），產季相對短暫且集中。
價格影響因素
價格受隔年結果（大小年現象）導致的產量波動、颱風侵襲、以及烘焙加工業者收購意願影響。
銷售建議
- 利用傳統土窯或現代乾燥技術烘焙成龍眼乾，延長保存期並創造高經濟價值
- 在盛產期進行嚴格的分級包裝，優等鮮果走高價禮盒通路，次級果轉作加工
- 加入產銷合作社，透過共同品牌行銷提升在地龍眼的知名度與整體售價