台灣農產價格

關於金萱茶菁(手)

金萱茶（台茶12號）主要產區在嘉義阿里山茶區、南投名間及竹山。手採茶菁多由當地製茶廠或茶商在採收當日直接到茶園收購，並立即進行製茶工序。

產季

主要採收期為春茶（3-5月）與冬茶（10-12月），夏秋季亦有採收但品質與價格較低。

價格影響因素

收購價受採茶工人工資、當季氣候（雨水與日照影響茶菁含水量與嫩度）、以及茶菁的「一心二葉」完整度影響。

銷售建議

• 嚴格監督採茶工的採摘品質，維持「一心二葉」的標準規格，以爭取製茶廠最高收購價。
• 精準掌握採收時機，避免在雨天或露水未乾時採收，以維持茶菁的最佳製茶品質。
• 與優質製茶廠建立長期契作關係，確保在產量過剩時仍有穩定的收購管道。