12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 32.3 |
| 2026-06 | 26.4 |
| 2026-05 | 20.7 |
| 2026-04 | 29.1 |
| 2026-03 | 20.6 |
| 2026-02 | 19.6 |
| 2026-01 | 23.4 |
| 2025-12 | 29.4 |
| 2025-11 | 29.5 |
| 2025-10 | 44.8 |
關於茄子
台灣茄子（以麻糬茄、屏東長茄為主）主要產地在屏東、彰化及南投。農民多採用搭架栽培以防果實垂地彎曲，收購管道以產地販運商、農會共同運銷為主。
產季
全年皆有生產，南部產期多在冬季至春季，中部則在夏季。
價格影響因素
價格受風雨（易造成果實擦傷、變彎）及市場供需影響，果實長度、直度與紫色光澤度是收購價的決定因素。
銷售建議
- 定期修剪枝葉並妥善綁縛枝條，減少風吹造成的果實擦傷與風疤
- 採收時嚴格篩選，維持果實直挺、色澤深紫且具光澤，以爭取特級品報價
- 在夏秋颱風季節前做好防護，利用災後市場供應空窗期獲取高收益