資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 86.7 | 65.9 | 47.2 | 66.3 | ▼ -15.6% | 3,709 |
| 台北一 | 134.1 | 99.1 | 65.2 | 99.3 | ▲ +10.0% | 1,200 |
| 板橋區 | 75.0 | 59.4 | 55.0 | 61.6 | - | 235 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 86.7 | 65.9 | 47.2 | 66.3 |
| 10-04 | 108.6 | 76.9 | 54.0 | 78.6 |
| 10-03 | 112.1 | 79.6 | 55.9 | 81.4 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 134.1 | 99.1 | 65.2 | 99.3 |
| 10-04 | 122.4 | 89.9 | 59.4 | 90.3 |
| 10-03 | 123.3 | 101.3 | 70.2 | 99.5 |
關於釋迦
釋迦在批發市場中深受水果零售商、禮盒包裝商及高級餐廳喜愛。主要作為高檔鮮食水果銷售，亦常作為節慶送禮的首選。
詳細資訊
台灣釋迦以台東為主要產區，常見品種有大目釋迦與鳳梨釋迦。產季主要在秋季至翌年春季，採收後需在常溫下後熟，變軟後方可食用或冷藏。
選購要點
- 選擇果實圓整、鱗目大且均勻者
- 避免挑選鱗溝已裂開或過度熟軟的果實
- 若要立即食用，可挑選按壓微軟、散發果香的個體