資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 222.2 | 222.2 | 222.2 | 222.2 | 51 |
| 台北一 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 16 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 200.0 |
| 10-04 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 200.0 |
| 10-03 | 200.0 | 200.0 | 200.0 | 200.0 |
關於草莓-進口
進口草莓主要由烘焙坊、甜點店及高檔超市採購。其用途多為蛋糕裝飾、甜點製作，以滿足台灣非草莓產季時的市場需求。
詳細資訊
進口草莓多來自美國、日本、韓國或紐西蘭，依季節輪替進口。相較於國產草莓，進口草莓通常質地較硬、耐運輸，但酸度可能較高，適合加工搭配甜點。
選購要點
- 選擇果實飽滿、色澤鮮紅且均勻者
- 綠色萼片需保持新鮮翠綠、無枯萎
- 檢查盒底確認無壓傷或出水霉變現象