資料日期:2026-10-06 · 價格單位:元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 130.0 | 130.0 | 130.0 | 130.0 | ▼ -13.3% | 50 |
| 台北一 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | ▼ -14.7% | 70 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 130.0 | 130.0 | 130.0 | 130.0 |
| 10-04 | 150.0 | 150.0 | 150.0 | 150.0 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 10-04 | 92.9 | 50.0 | 50.0 | 58.6 |
| 10-03 | 85.0 | 51.0 | 45.0 | 56.6 |
關於奇異果
批發市場的奇異果主要由水果行、超市、果汁攤及餐飲業者採購。其用途廣泛,除了直接切片販售或作為拼盤外,也常被用於製作甜點、沙拉及新鮮果汁。
詳細資訊
台灣市場上的奇異果以進口為主,主要產地為紐西蘭,分為綠肉與黃肉(黃金奇異果)兩大類。綠肉口感酸甜且富含膳食纖維,黃肉則甜度較高,兩者皆需置於陰涼處或冷藏保存。
選購要點
- 選擇果實飽滿、無外傷或發霉者
- 用手輕捏,質地微軟代表已熟化可立即食用
- 若要久放,應選擇觸感較硬的果實