資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 100 |
| 台北一 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 72 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 10-04 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 10-03 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 10-04 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
| 10-03 | 50.0 | 50.0 | 50.0 | 50.0 |
關於海菜-海帶
主要買家為自助餐業者、小吃攤、滷味店及食品加工廠。海帶在批發市場多以鹽漬、乾燥或復水後的成品交易，是各式小菜、滷味及湯品的重要基礎食材。
詳細資訊
市售海帶多由進口乾海帶加工復水而成，亦有少數本土新鮮海帶。保存時需維持低溫冷藏，避免接觸油脂以防變質軟爛。
選購要點
- 質地厚實且帶有自然韌性者為佳
- 外觀無異常黏液或刺鼻化學藥劑味
- 顏色呈自然的深褐綠色而非異常鮮綠