資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 桃園 | 285.0 | 280.0 | - | 283.8 | 13 |
| 新竹 | 126.1 | 120.0 | 108.4 | 118.9 | 247 |
| 埔心 | 279.4 | 40.5 | 18.0 | 83.8 | 53 |
關於其他養殖
此分類包含市場上非主流或零星交易的各類養殖水產品，買家多為尋求多樣化食材的特色餐廳或零售攤商。用途依具體品項而異，涵蓋各式日常料理。
詳細資訊
包含多種試驗性養殖或小規模生產的魚貝類，其供應量與價格波動較大，多視季節與產地收成狀況而定。
選購要點
- 購買時應向信譽良好的批發商確認具體品項與來源
- 注意產品的新鮮度指標，如無異味、肉質具彈性等
- 依據具體物種的特性選擇適當的保存與烹調方式