12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 57.1 |
| 2026-06 | 39.8 |
| 2026-05 | 42.4 |
| 2026-04 | 29.0 |
| 2026-03 | 19.1 |
| 2026-02 | 14.3 |
| 2026-01 | 35.4 |
| 2025-12 | 80.7 |
| 2025-11 | 66.4 |
| 2025-10 | 76.4 |
關於牛蕃茄
台灣牛蕃茄主要產地在南投（仁愛、信義等高冷地）及中南部平地（如彰化、嘉義）。農民多透過產銷班共同運銷，或直接與大型量販店、速食連鎖店進行契作銷售。
產季
全年皆有生產，平地產季主要在冬季至春季（12月至翌年4月），夏季則由高冷地接棒供應。
價格影響因素
易受夏季颱風、豪雨造成的裂果影響，且高溫會影響著果率，導致夏秋季節價格波動較大。
銷售建議
- 加強溫網室栽培管理，降低雨水造成的裂果與病害損失，維持穩定品質
- 與餐飲通路或量販店建立長期穩定的契作關係，確保收益不受市場波動影響
- 嚴格執行分級包裝，將規格外品轉作加工，提升優等品的產地收購價格