資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 26.1 | 17.2 | 12.7 | 18.1 | ▲ +3.4% | 1,257 |
| 台北一 | 25.0 | 22.2 | 17.5 | 21.8 | ▼ -5.2% | 1,227 |
| 板橋區 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | ▼ -9.1% | 304 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 26.1 | 17.2 | 12.7 | 18.1 |
| 10-04 | 21.9 | 17.4 | 13.4 | 17.5 |
| 10-03 | 24.2 | 18.0 | 14.0 | 18.4 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 25.0 | 22.2 | 17.5 | 21.8 |
| 10-04 | 25.0 | 23.7 | 18.9 | 23.0 |
| 10-03 | 23.0 | 22.6 | 18.4 | 21.8 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
| 10-04 | 11.0 | 11.0 | 11.0 | 11.0 |
| 10-03 | 10.0 | 10.0 | 10.0 | 10.0 |
關於椰子
椰子在台灣批發市場主要由飲品店、冰品業者及水果零售商採購。其主要用途為提供天然椰子水與椰肉，常作為消暑飲品或加工製成各式甜點與料理原料。
詳細資訊
台灣市場上的椰子以進口泰國香椰及本土屏東產的椰子為主，前者具獨特芋香味，後者則汁多清甜。未剖開的椰子在常溫陰涼處可保存數週，但若已去皮則需冷藏保存以防變質。
選購要點
- 選擇外觀完整、無發霉或裂痕，且拿起來有沉甸甸分量的椰子。
- 輕搖椰子，若能聽到清脆的水聲，代表水分充足且新鮮。
- 若購買去皮的椰青，應注意表皮是否潔白無變色，避免購買有黃斑或異味的個體。