資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 36.9 | 28.1 | 15.0 | 27.2 | ▲ +36.0% | 160 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 36.9 | 28.1 | 15.0 | 27.2 |
| 10-04 | 35.0 | 16.7 | 15.0 | 20.0 |
| 10-03 | 36.4 | 17.9 | 15.0 | 21.0 |
關於椰子-剝殼
批發市場中，剝殼椰子主要由飲品店、冰品業者及餐廳採購。其主要用途為提供新鮮椰子汁，或作為甜點與料理的天然原料。
詳細資訊
台灣本地產椰子多來自屏東等南部地區。剝殼處理能大幅減少運輸體積與重量，便於商家快速開封使用，保存時需注意冷藏以維持新鮮度。
選購要點
- 選擇外觀無霉斑、無滲汁者
- 拿起來有沉甸甸的水感，代表水分充足
- 輕搖時有清脆的水聲為佳