資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 22.0 | 22.0 | 20.3 | 21.7 | ▲ +18.6% | 144 |
| 台北一 | 25.0 | 20.1 | 16.5 | 20.4 | ▲ +15.3% | 561 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 22.0 | 22.0 | 20.3 | 21.7 |
| 10-04 | 25.0 | 18.1 | 12.0 | 18.3 |
| 10-03 | 40.0 | 23.1 | 18.0 | 25.5 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 25.0 | 20.1 | 16.5 | 20.4 |
| 10-04 | 28.0 | 15.2 | 15.0 | 17.7 |
| 10-03 | 35.0 | 26.8 | 22.0 | 27.5 |
關於柚子-紅柚
紅柚因色澤喜氣且營養價值高，深受水果行、禮品商及健康飲食零售商的喜愛。主要用於節慶送禮、鮮食拼盤，或作為果汁與沙拉的配色食材。
詳細資訊
紅柚產季約在秋分前後，果肉呈鮮豔的紅色，富含茄紅素。其風味酸中帶甜，香氣濃郁，保存方式與文旦類似，放置於通風處消水後風味更佳。
選購要點
- 選擇果形洋梨狀、底部寬平的個體
- 果皮油胞要細緻，且外觀呈現淡黃色帶微紅者佳
- 手感沉重者代表果肉水分飽滿