資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 48 |
| 台北一 | 70.0 | 70.0 | 70.0 | 70.0 | 423 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 |
| 10-03 | 100.0 | 100.0 | 100.0 | 100.0 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 70.0 | 70.0 | 70.0 | 70.0 |
| 10-04 | 70.0 | 70.0 | 70.0 | 70.0 |
| 10-03 | 70.0 | 70.0 | 70.0 | 70.0 |
關於落花生-熟
主要採購者為零食批發商、量販店、夜市攤販及休閒食品零售商。熟花生（如水煮花生、焙炒花生）可直接作為休閒零食或下酒菜銷售。
詳細資訊
經加工後的熟花生便於即食，水煮花生通常需冷凍保存，而焙炒花生則需密封防潮以維持酥脆口感。
選購要點
- 水煮花生應選擇莢果飽滿、無酸敗味者
- 焙炒花生應質地酥脆，無油耗味
- 外殼應呈現自然的微黃或泥土色，避免過度漂白