資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 124.8 | 86.4 | 20.2 | 80.8 | ▲ +0.5% | 942 |
| 台北一 | 95.3 | 50.3 | 17.7 | 52.8 | ▲ +4.1% | 678 |
| 板橋區 | 48.5 | 43.2 | 32.2 | 42.0 | ▲ +1.2% | 344 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 124.8 | 86.4 | 20.2 | 80.8 |
| 10-04 | 125.0 | 88.5 | 11.6 | 80.4 |
| 10-03 | 123.3 | 75.2 | 19.3 | 73.6 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 95.3 | 50.3 | 17.7 | 52.8 |
| 10-04 | 104.8 | 46.2 | 10.0 | 50.7 |
| 10-03 | 96.5 | 55.7 | 13.6 | 55.4 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 48.5 | 43.2 | 32.2 | 42.0 |
| 10-04 | 45.0 | 44.1 | 29.9 | 41.5 |
| 10-03 | 45.0 | 42.7 | 14.7 | 37.6 |
關於濕木耳
濕木耳是批發市場的大宗蔬菜之一，主要由傳統市場攤商、餐飲業者及素食餐廳採購。其口感爽脆，廣泛應用於炒菜、煮湯、涼拌及各式家常料理。
詳細資訊
台灣多以太空包栽培木耳，全年皆有生產。濕木耳通常已過水處理，購買後應置於冷藏保存，並於數日內食用完畢。
選購要點
- 果肉厚實、邊緣完整無破損
- 觸摸時具有彈性、無滑膩感
- 色澤自然，無異常漂白或刺鼻氣味