資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 71.8 | 61.0 | 51.4 | 61.2 | ▼ -6.6% | 13,056 |
| 台北一 | 76.4 | 63.2 | 28.6 | 58.9 | ▼ -9.8% | 22,560 |
| 板橋區 | 112.5 | 88.0 | 48.8 | 85.1 | ▲ +7.0% | 6,800 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 71.8 | 61.0 | 51.4 | 61.2 |
| 10-04 | 74.6 | 64.6 | 59.1 | 65.5 |
| 10-03 | 64.5 | 49.4 | 42.5 | 51.0 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 76.4 | 63.2 | 28.6 | 58.9 |
| 10-04 | 75.1 | 64.7 | 57.4 | 65.3 |
| 10-03 | 70.5 | 56.0 | 42.1 | 56.1 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 112.5 | 88.0 | 48.8 | 85.1 |
| 10-04 | 112.5 | 77.6 | 52.2 | 79.5 |
| 10-03 | 112.5 | 66.8 | 47.8 | 72.1 |
關於青花苔-進口
進口青花菜（青花苔）主要由生鮮超市、團膳業者、餐飲餐廳及蔬菜批發商採購。作為常見的營養蔬菜，廣泛應用於各式中西式料理的配菜與主菜。
詳細資訊
進口來源國主要為美國、澳洲等，用以填補台灣夏季在地產量不足的缺口。進口青花菜通常經過低溫冷鏈運輸，保存時需維持在0-4°C冷藏，以防止花蕾變黃。
選購要點
- 挑選花球緊密、無鬆散或開花現象者
- 花蕾顏色應呈深綠或藍綠色，無黃化斑點
- 莖部切口應水分充足，無乾枯或空心現象