資料日期： · 價格單位：元/公斤
關於羅勒
羅勒（通常指甜羅勒）在批發市場中主要由義式餐廳、西式烘焙坊及青醬製造商採購。它是製作經典青醬（Pesto）、瑪格麗特披薩及各式西式沙拉的核心原料。
詳細資訊
與台式九層塔相比，甜羅勒的葉片較為圓胖、質地較軟，香氣帶有淡淡的甜味與樟腦香。對低溫極為敏感，保存溫度不宜低於10°C，否則葉片易發黑。
選購要點
- 葉片圓潤、無破損或黑斑
- 質地柔嫩、顏色鮮綠
- 無開花且無萎凋現象
羅勒批發價格
-
元/公斤