資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 36.5 | 26.4 | 18.7 | 26.9 | ▲ +4.3% | 6,470 |
| 台北一 | 33.4 | 27.3 | 18.2 | 26.7 | - | 9,942 |
| 板橋區 | 47.6 | 33.4 | 19.9 | 33.5 | ▼ -10.9% | 7,046 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 36.5 | 26.4 | 18.7 | 26.9 |
| 10-04 | 34.5 | 26.0 | 16.6 | 25.8 |
| 10-03 | 34.9 | 27.1 | 14.8 | 26.2 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 33.4 | 27.3 | 18.2 | 26.7 |
| 10-04 | 33.2 | 28.1 | 15.8 | 26.7 |
| 10-03 | 33.5 | 28.8 | 15.9 | 27.2 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 47.6 | 33.4 | 19.9 | 33.5 |
| 10-04 | 45.0 | 39.7 | 24.1 | 37.6 |
| 10-03 | 44.6 | 33.5 | 22.2 | 33.5 |
關於洋蔥-進口
進口洋蔥主要來自美國、紐西蘭、日本等地，因全年皆有供應，是餐飲業者、加工廠及超市在非台灣產季時的主要採購對象。其質地較為堅硬、水分較少，適合長時間燉煮、油炸或製作洋蔥圈。
詳細資訊
進口洋蔥因經過長期運輸與乾燥處理，外皮通常較厚且緊密，耐放性極佳。在常溫通風處可存放較長時間，不易腐爛。
選購要點
- 挑選整體質地堅硬、無發芽跡象的洋蔥
- 外皮應完整且緊密包裹，無潮濕或異味
- 選擇拿起來有沉甸甸分量感的個體