資料日期： · 價格單位：元/台斤
今日價格
| 項目 | 價格 (元/台斤) |
|---|---|
| 批發價 | 50.0 |
近日價格走勢
| 日期 | 批發價 |
|---|---|
| 10-04 | 50.0 |
| 10-03 | 50.0 |
| 10-02 | 50.0 |
| 10-01 | 50.0 |
關於黑羽土雞(南/母)
主要由傳統市場攤商、藥膳餐廳及家庭消費者採購。黑羽土母雞肉質細緻、皮薄且富含膠質，常作為產後調理、燉補及煲湯的首選。
詳細資訊
母雞體型較小，肉質相較於公雞更為溫潤細嫩，油脂適中。建議於低溫環境下保存，避免反覆解凍影響肉質。
選購要點
- 選擇皮膚光滑、毛囊緊密者
- 體型圓潤、腹部無下垂感
- 聞起來無異味、肉質具彈性