資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 新竹 | 300.0 | - | - | 300.0 | 0 |
關於紅鰽海
指野生捕獲的銀紋笛鯛（紅槽），主要買家為中高檔海鮮餐廳、現撈魚販及講究野生風味的消費者。野生海釣個體因活動量大，肉質較養殖更為緊實。
詳細資訊
體色呈紅褐色，野生個體無養殖的泥土味，油脂分布均勻。盛產期為夏、秋兩季，適合清蒸、煮湯或切片鹽烤。
選購要點
- 魚體色澤自然呈紅褐色而非暗黑
- 魚眼清澈且無充血現象
- 腹部結實、按壓無鬆軟或凹陷
紅鰽海批發價格
300.0
元/公斤
來源：新竹
上價
300.0
中價
0.0
下價
0.0