資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 彰化 | 255.0 | 253.0 | 250.0 | 253.0 | 36 |
| 新竹 | 200.0 | - | - | 200.0 | 100 |
| 台北 | 200.0 | 173.7 | 150.0 | 174.2 | 1,725 |
關於勿仔
勿仔（魩仔魚）主要買家為嬰幼兒食品製造商、粥品店、家庭主婦及醫院膳食部門。因其骨軟肉細、食用方便，常作為補充鈣質的副食品或煮粥、炒蛋之用。
詳細資訊
勿仔多為多種魚類幼苗的統稱，台灣對其捕撈有嚴格的禁漁期限制。市售多為熟製品，保存時應置於低溫冷凍，並儘速食用完畢。
選購要點
- 選擇顏色呈自然半透明或微乳白色，避免過於死白的個體
- 魚體應條條分明，無黏稠或出水現象
- 購買時注意標示，優先選擇來源合法且合規捕撈之產品