12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-01 | 79.1 |
| 2025-12 | 91.9 |
關於紅豆(中等)
台灣紅豆主要產區集中在屏東萬丹、新園及高雄美濃等南部地區，多作為二期稻作後的裏作。農民採收後多經由農會、糧商統一收購，或與食品加工廠進行契作。
產季
採收期集中在冬季，約在每年12月至隔年1月，此時南部氣候乾燥適合紅豆成熟與機械採收。
價格影響因素
進口紅豆的配額與價格對本土紅豆衝擊極大，且採收期的降雨會影響紅豆的乾燥度與品質。
銷售建議
- 推廣無落葉劑或符合安全規範的採收方式，迎合產銷履歷與安全糧食需求
- 加強採收後的乾燥與篩選，降低雜質與破損豆比例以提升收購等級
- 積極參與農會契作，保障基本收購價格以規避市場價格波動風險