12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-05 | 46.8 |
| 2026-04 | 43.2 |
| 2026-03 | 43.2 |
| 2026-02 | 40.5 |
| 2026-01 | 61.2 |
| 2025-12 | 66.0 |
| 2025-11 | 90.5 |
關於甜椒(彩椒)
彩椒主要產區在南投（埔里、仁愛等高海拔地區）及中南部平地（如雲林、嘉義）。因栽培技術要求較高，多採用溫網室種植，農民多透過產銷班共同運銷或直接供應超市。
產季
全年皆有生產，冬季以平地為主，夏季則由南投等高冷地供應。
價格影響因素
價格受溫室內溫度控制、病蟲害管理（如炭疽病）及進口彩椒的競爭影響。
銷售建議
- 維持溫網室環境穩定，減少畸形果與病蟲害，提升特級品比例以爭取高價收購
- 與大型連鎖超市或有機通路建立長期合作，穩定收購價格並降低市場波動風險
- 精準掌握轉色期採收，確保彩椒色彩鮮豔且硬度足夠，提升耐運性