台灣農產價格

關於豇豆

豇豆（俗稱長豇豆、菜豆）在台灣主要產地為屏東、高雄及彰化。農民多採每日清晨手工採收，並透過地方農會共同運銷或由產地行販收購送往批發市場。

產季

喜溫暖氣候，主要產季為春末至秋季（4月至10月），冬季南部亦有零星種植。

價格影響因素

採收極耗人工，人工成本會影響農民收益；此外，夏季颱風雨害易導致落花落莢，使價格飆高。

銷售建議

• 嚴格遵守安全採收期與用藥規定，通過無農藥殘留檢驗以爭取安全蔬菜通路的高價收購。
• 採收時避免折傷豆莢，並進行嚴格的分級篩選，特級品可賣得更好價錢。
• 與冷凍加工廠或有機通路契作，穩定非旺季時的收購價格。