資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 8.0 | 8.0 | 8.0 | 8.0 | 217 |
| 台北一 | 23.0 | 22.1 | 22.0 | 22.3 | 184 |
關於鳳梨-其他
此分類包含非主流栽培的零星鳳梨品種，買家多為加工廠、果汁攤及尋求特殊風味的零售商。主要用於製作鳳梨酥餡料、果乾、罐頭或調配綜合果汁。
詳細資訊
此類別涵蓋如蜜寶、釋迦鳳梨等產量較少或非當季主流的品種，風味與質地各具特色。保存時建議置於陰涼處，若已削皮則須密封冷藏。
選購要點
- 選擇果實沉重、水分充足者
- 聞起來有自然果香，無發酵異味
- 果目大而平展、無發霉者