資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 44.9 | 29.6 | 18.5 | 30.4 | ▲ +2.7% | 8,136 |
| 台北一 | 59.2 | 41.3 | 20.9 | 40.8 | ▲ +24.8% | 5,445 |
| 板橋區 | 41.7 | 35.0 | 35.0 | 36.3 | - | 450 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 44.9 | 29.6 | 18.5 | 30.4 |
| 10-04 | 40.2 | 29.5 | 19.4 | 29.6 |
| 10-03 | 43.2 | 27.7 | 13.2 | 27.9 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 59.2 | 41.3 | 20.9 | 40.8 |
| 10-04 | 53.3 | 30.9 | 17.5 | 32.7 |
| 10-03 | 54.6 | 31.9 | 18.6 | 33.8 |
關於柿子-紅柿
紅柿在批發市場中主要由傳統市場攤商與以老年人口客群為主的零售商採購。其果肉脫澀後變得極為軟嫩多汁，適合直接用湯匙舀食。
詳細資訊
紅柿為台灣傳統品種，產季集中在秋季。因其成熟後果肉極為軟嫩，不耐運輸，批發與零售過程皆需小心輕放，並儘速食用。
選購要點
- 選擇果實色澤紅潤、無裂果者
- 果蒂保持完整且緊貼果實
- 輕觸果肉有彈性，避免過度軟爛或出水