資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 6 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 120.0 |
| 10-03 | 120.0 | 120.0 | 120.0 | 120.0 |
關於蠔菇-盒裝
盒裝蠔菇主要供應超市、量販店及中高檔餐飲業者，便於上架銷售與分裝使用。其口感滑嫩，常用於火鍋、炒食或煮湯，是家庭料理與商業餐飲的常見食材。
詳細資訊
盒裝包裝能保護菇體免受擠壓，維持其外觀完整度。適合冷藏保存，因菇類易吸濕，建議保持包裝乾燥以延長保鮮期。
選購要點
- 菌蓋色澤均勻、無褐色斑點
- 菇體完整、無擠壓變形或出水
- 盒底無積水且無酸味