12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 23.3 |
| 2026-06 | 24.7 |
| 2026-05 | 28.3 |
| 2026-04 | 36.7 |
| 2026-03 | 43.3 |
| 2026-02 | 45.3 |
| 2026-01 | 42.8 |
| 2025-12 | 42.0 |
| 2025-11 | 44.2 |
| 2025-10 | 45.0 |
關於芋頭
台灣芋頭主要產區包括台中大甲、苗栗公館、屏東高樹及花蓮吉安等。農民多採水田栽培，收購管道包括產地販運商、食品加工廠（製作芋泥、芋圓）及農會共同運銷。
產季
產期因地區而異，中北部多在8月至翌年4月採收，南部則在4月至7月，形成全年互補。
價格影響因素
價格受產地降雨、颱風引起的腐爛病害影響，且果肉質地（粉質度）與個頭大小是收購定價的關鍵。
銷售建議
- 落實田間水分與病蟲害管理，預防軟腐病以確保芋頭品質
- 依市場需求進行規格分級，將大規格優等芋與加工用次級芋分開報價
- 與食品加工廠建立長期穩定的供應合作，降低鮮果市場波動風險