12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 23.0 |
| 2026-06 | 20.0 |
| 2026-05 | 22.2 |
| 2026-04 | 18.7 |
| 2026-03 | 17.1 |
| 2026-02 | 19.9 |
| 2026-01 | 23.0 |
| 2025-12 | 21.7 |
| 2025-10 | 23.0 |
關於馬鈴薯(食用)
台灣食用馬鈴薯主要產地集中在台中后里、豐原、潭子以及雲林斗南、嘉義等地區。農民收成後多由大盤商整地收購，或透過農會進行共同運銷、契作契銷。
產季
台灣馬鈴薯多為一期作，主要播種於秋季，收穫期集中在冬末春初（1月至3月）。
價格影響因素
產地價格受採收期降雨（易導致爛薯）、進口馬鈴薯關稅與配額、以及國內冷鏈貯存量調度能力影響。
銷售建議
- 與食品加工廠或連鎖餐飲建立長期契作關係，確保穩定的保價收購
- 提升冷鏈貯存技術與設備，避開盛產期集中出貨以調節市場價格
- 加強產銷履歷認證，切入高端生鮮超市通路爭取更佳收購價