資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 215.0 | 209.4 | 205.0 | 209.6 | ▲ +71.2% | 100 |
| 台北一 | 260.9 | 253.5 | 200.0 | 244.2 | ▲ +39.0% | 407 |
| 板橋區 | 222.4 | 139.0 | 92.0 | 146.3 | ▲ +43.4% | 86 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 215.0 | 209.4 | 205.0 | 209.6 |
| 10-04 | 205.0 | 130.7 | 15.0 | 122.4 |
| 10-03 | 213.6 | 202.7 | 190.0 | 202.3 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 260.9 | 253.5 | 200.0 | 244.2 |
| 10-04 | 280.0 | 191.2 | 25.0 | 175.7 |
| 10-03 | 280.0 | 229.4 | 185.0 | 230.7 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 222.4 | 139.0 | 92.0 | 146.3 |
| 10-04 | 254.8 | 70.0 | 45.0 | 102.0 |
| 10-03 | 170.0 | 170.0 | 170.0 | 170.0 |
關於豌豆-進口 甜豌豆
進口甜豌豆主要由生鮮超市、輕食沙拉店及家庭料理餐廳採購。因其豆莢肥厚、口感清甜，常直接汆燙後冰鎮做成沙拉，或與肉類一同拌炒。
詳細資訊
甜豌豆是可連莢食用的品種，進口品多經過嚴格分級。保存時建議以廚房紙巾包裹後放入保鮮袋冷藏，可延長保存期並鎖住水分。
選購要點
- 選擇豆莢飽滿、外觀呈亮綠色且無斑點者
- 折斷時應有清脆的聲響，代表水分充足
- 避免挑選莢皮過薄或豆仁過度凸出、已老化者