資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 34.2 | 22.8 | 13.4 | 23.2 | ▲ +20.8% | 3,575 |
| 台北一 | 36.8 | 21.3 | 8.7 | 21.9 | ▲ +47.0% | 5,138 |
| 板橋區 | 20.5 | 15.2 | 12.2 | 15.7 | ▼ -40.5% | 6,270 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 34.2 | 22.8 | 13.4 | 23.2 |
| 10-04 | 33.2 | 18.3 | 7.7 | 19.2 |
| 10-03 | 37.4 | 19.9 | 8.4 | 21.1 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 36.8 | 21.3 | 8.7 | 21.9 |
| 10-04 | 31.6 | 12.6 | 5.1 | 14.9 |
| 10-03 | 53.8 | 23.3 | 13.0 | 27.3 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 20.5 | 15.2 | 12.2 | 15.7 |
| 10-04 | 32.0 | 28.0 | 15.9 | 26.4 |
| 10-03 | 22.5 | 15.3 | 10.9 | 15.9 |
關於甘薯-臺農57號
這是台灣最主流的黃金地瓜品種，批發市場買家包括烤地瓜攤商、便利商店、食品加工廠及一般零售商。主要用於烤地瓜、蒸食或製作地瓜酥。
詳細資訊
臺農57號以黃皮黃肉為特徵，口感綿密、甜度高且香氣濃郁。主要產地在雲林、彰化及嘉義，秋末至春季為主要收穫期。
選購要點
- 選擇紡錘形、外皮光滑且無發芽者
- 避免挑選有凹陷或黑斑的個體
- 質地堅實、無軟爛感者品質較佳