關於轎篙筍(去殼生筍)
轎篙筍為台灣特有石竹屬竹筍，主要產於阿里山山區（嘉義縣竹崎、梅山、阿里山鄉）。農民採收後多需立即在山上或合作社進行去殼、殺菁或加工，再由中盤商收購。
產季
產季極短，主要集中在春季的4月至5月。
價格影響因素
產量高度取決於春雨（春雷）是否充足，雨水不足會導致產量大減；因產季短且易老化，去殼後的保鮮速度是價格關鍵。
銷售建議
- 採收後立即進行低溫預冷或殺菁處理，保持筍肉鮮嫩以爭取盤商高價收購。
- 與山區農會或產銷班團體議價，避免個別農民力量薄弱被盤商壓價。
- 發展真空包裝或熟筍加工，延長銷售期以擺脫產季過短的價格限制。