麻竹筍產地價格

40.1 元/公斤
▲ +0.3%
較上月
資料月份:2026-08

12 個月價格走勢

月份價格 (元/公斤)
2026-07 40.0
2026-06 44.8
2025-12 38.7
2025-11 37.8
2025-10 38.7

關於麻竹筍

麻竹筍是台灣栽培面積最廣的竹筍,主要產區在嘉義大林、古坑、台南及高雄等地區。農民採收後,除部分供應生鮮市場外,多數送往加工廠製成筍乾、桶筍或罐頭。

產季

盛產期在夏季(5月至10月),此時高溫多雨最利於竹筍快速生長。

價格影響因素

價格受夏季雨量(雨水充足產量大增)、加工廠收購意願、以及生鮮市場的消暑需求影響。

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