12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 1,533.3 |
| 2026-06 | 1,558.3 |
| 2026-05 | 1,516.7 |
| 2026-04 | 1,529.2 |
| 2026-03 | 1,529.2 |
| 2026-02 | 1,518.8 |
| 2026-01 | 1,483.3 |
| 2025-12 | 1,485.8 |
| 2025-11 | 1,460.8 |
| 2025-10 | 1,444.2 |
關於香菇(太空包)乾
太空包乾香菇主要產於台中新社、南投魚池及埔里等山城地區。農民利用太空包在溫控菇舍內種植，採收後經過長時間低溫烘烤製成乾香菇，多透過農會、香菇合作社或直接售予南北貨商。
產季
全年皆可生產，但以秋、冬、春三季（10月至翌年4月）因氣候涼爽，香菇肉質最為厚實，品質最佳。
價格影響因素
價格受乾香菇的香氣、菇傘厚度與大小分級、走私或進口香菇的市場衝擊，以及三節（春節、端午、中秋）送禮需求影響。
銷售建議
- 積極申請「台灣香菇」產地標章與有機/產銷履歷認證，與低價進口菇進行明確市場區隔
- 掌握烘焙技術，採用低溫慢烘以鎖定香氣並維持菇體完美形狀，提升外觀評等
- 針對年節送禮市場，開發精緻禮盒包裝，直接對接企業大宗採購以提高利潤率