12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-07 | 95.0 |
| 2026-06 | 96.1 |
| 2026-05 | 92.8 |
| 2026-04 | 98.9 |
| 2026-03 | 106.7 |
| 2026-02 | 110.0 |
| 2026-01 | 116.7 |
| 2025-12 | 100.9 |
| 2025-11 | 99.6 |
| 2025-10 | 100.7 |
關於香菇(太空包)鮮
台灣太空包香菇主要產區集中在台中新社、南投魚池及埔里等地。農民多透過產銷班、合作社集貨，或直接對接中盤商、食品加工廠與生鮮超市進行銷售。
產季
雖然太空包香菇可透過溫控設施全年盆栽生產，但仍以秋末至春季（10月至隔年4月）為主要盛產與品質最佳時期。
價格影響因素
產地收購價易受氣候（高溫易影響品質與產量）、太空包菌種品質、以及中秋或年節等民生節慶需求波動影響。
銷售建議
- 建立嚴格的分級包裝制度，將優質大菇與一般菇分流銷售以提高整體收益
- 與在地農會或電商平台合作，開拓直銷管道以減少中盤商抽成
- 導入溫控設備穩定夏秋兩季產量，利用淡季高價差獲利