資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 132.3 | 96.5 | 34.9 | 91.4 | ▲ +34.6% | 4,800 |
| 台北一 | 111.9 | 79.0 | 39.2 | 77.6 | ▼ -17.0% | 10,755 |
| 板橋區 | 117.9 | 84.7 | 48.1 | 84.0 | ▲ +1.7% | 1,926 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 132.3 | 96.5 | 34.9 | 91.4 |
| 10-04 | 94.5 | 66.6 | 45.4 | 67.9 |
| 10-03 | 102.7 | 67.7 | 23.8 | 65.9 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 111.9 | 79.0 | 39.2 | 77.6 |
| 10-04 | 127.6 | 94.9 | 55.2 | 93.5 |
| 10-03 | 127.0 | 92.8 | 61.3 | 93.3 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 117.9 | 84.7 | 48.1 | 84.0 |
| 10-04 | 128.9 | 80.4 | 42.6 | 82.6 |
| 10-03 | 135.5 | 74.9 | 44.4 | 80.9 |
關於南瓜-青如意
批發市場買家多為素食餐廳、健康餐盒業者及傳統市場攤商，常用於清炒、煮湯或搭配其他蔬菜烹調。其清爽的口感與適中的甜度，適合不喜過度甜膩的消費者。
詳細資訊
「青如意」與黃如意同屬如意系列，但果皮呈現深綠色，帶有淺色斑紋。其果肉多為淡黃色，質地較為清脆，耐貯藏性佳，在通風陰涼處可保存一個月以上。
選購要點
- 選擇果皮呈深綠色且光澤度佳者
- 拿取時感覺沉重，代表水分與果肉充足
- 果蒂部分乾燥且無腐爛跡象