資料日期： · 價格單位：元/公斤
關於南瓜-東昇
東昇南瓜因其極佳的口感與亮眼的外觀，是高級餐廳、火鍋店及生鮮超市的熱門採購對象，常用於製作南瓜濃湯、火鍋片或直接清蒸。其高甜度與綿密質地使其在零售市場非常受歡迎。
詳細資訊
東昇南瓜屬於西洋南瓜（栗子南瓜類），果實呈扁圓形，果皮為鮮豔的橘紅色。其果肉厚實、水分較少、口感鬆軟如地瓜，主要產季在冬春兩季。
選購要點
- 挑選果皮呈均勻深橘紅色、無綠色斑塊者
- 果梗木質化程度高且乾燥，代表成熟度與甜度佳
- 果實底部（果臍）愈小愈好，代表果肉較多
南瓜-東昇批發價格
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元/公斤