資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 170.0 | 166.0 | 146.4 | 162.9 | ▲ +124.7% | 112 |
| 台北一 | 150.0 | 128.4 | 77.4 | 122.5 | ▲ +54.3% | 326 |
| 板橋區 | 110.0 | 85.0 | 10.0 | 75.0 | ▲ +61.3% | 488 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 170.0 | 166.0 | 146.4 | 162.9 |
| 10-04 | 75.0 | 72.5 | 70.0 | 72.5 |
| 10-03 | 140.0 | 121.3 | 120.0 | 124.8 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 150.0 | 128.4 | 77.4 | 122.5 |
| 10-04 | 130.0 | 79.1 | 30.0 | 79.4 |
| 10-03 | 128.6 | 116.3 | 80.6 | 111.6 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 110.0 | 85.0 | 10.0 | 75.0 |
| 10-04 | 108.1 | 36.7 | 14.0 | 46.5 |
| 10-03 | 109.6 | 43.5 | 10.0 | 50.0 |
關於包心白菜-進口 其他
此分類指非主要進口來源或特殊規格的進口包心白菜，買主多為特定異國料理餐廳、食品加工廠或尋求價格優勢的團膳業者。常用於大宗蔬菜加工、醃漬或團體膳食的配菜。
詳細資訊
規格與品種可能隨進口批次而有所不同，通常在國產白菜產量不足的夏秋季節進口。保存時需維持低溫冷藏，並注意避免濕氣過重導致葉片腐爛。
選購要點
- 挑選結球完整、無異常異味或藥劑殘留氣氣味者
- 外觀應無大面積褐變或水傷痕跡
- 選擇分量感重、結構緊密的植株