資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 320.0 | 315.6 | 170.0 | 287.4 | ▼ -4.2% | 46 |
| 台北一 | 350.0 | 304.5 | 230.0 | 298.7 | ▲ +7.7% | 255 |
| 板橋區 | 383.9 | 377.1 | 362.7 | 375.6 | ▲ +42.1% | 229 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 320.0 | 315.6 | 170.0 | 287.4 |
| 10-04 | 300.0 | 300.0 | 300.0 | 300.0 |
| 10-03 | 320.0 | 315.6 | 170.0 | 287.4 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 350.0 | 304.5 | 230.0 | 298.7 |
| 10-04 | 350.0 | 269.0 | 230.0 | 277.4 |
| 10-03 | 350.0 | 324.5 | 230.0 | 310.7 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 383.9 | 377.1 | 362.7 | 375.6 |
| 10-04 | 432.6 | 246.3 | 150.0 | 264.3 |
| 10-03 | 420.7 | 378.4 | 338.2 | 378.8 |
關於蘆筍-進口
進口蘆筍主要來自泰國、美國或秘魯等國，用以填補台灣在地產量不足的季節，買家多為連鎖餐飲、團膳及超市通路。其規格較為統一，適合各式中西式餐飲常態性供應。
詳細資訊
進口蘆筍因運輸時間較長，纖維感可能較國產蘆筍略明顯。建議購買後盡快食用，或削去基部較硬的外皮後再行烹調。
選購要點
- 整體植株直挺、無彎曲軟化
- 筍尖緊密、無出水或腐爛跡象
- 包裝內無過多積水以防發霉