資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 台北一 | 350.0 | 350.0 | 350.0 | 350.0 | 12 |
關於蘆筍-進口 白蘆筍
進口白蘆筍多來自歐洲或秘魯，主要供應給高端西餐廳與異國料理店，用於製作季節性限定菜餚。批發市場採購者多為特定食材進口商或高級餐飲採購。
詳細資訊
進口白蘆筍通常規格分級嚴格，粗度較國產更為厚實。保存時需嚴格控溫，避免接觸光線導致變色變苦。
選購要點
- 筍體色澤潔白、無明顯褐斑
- 筍尖緊實、無開花或鬆散
- 質地硬挺、無軟化或空心感