資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 138.2 | 89.7 | 45.4 | 90.6 | ▼ -9.1% | 330 |
| 台北一 | 182.6 | 104.3 | 56.9 | 110.5 | ▲ +51.4% | 2,115 |
| 板橋區 | 134.0 | 134.0 | 134.0 | 134.0 | ▲ +141.0% | 5 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 138.2 | 89.7 | 45.4 | 90.6 |
| 10-04 | 139.0 | 94.5 | 75.8 | 99.7 |
| 10-03 | 106.3 | 70.3 | 42.2 | 71.9 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 182.6 | 104.3 | 56.9 | 110.5 |
| 10-04 | 142.2 | 64.3 | 29.8 | 73.0 |
| 10-03 | 145.2 | 76.1 | 37.2 | 82.2 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 134.0 | 134.0 | 134.0 | 134.0 |
| 10-04 | 62.0 | 54.7 | 52.0 | 55.6 |
| 10-03 | 79.2 | 59.4 | 36.3 | 58.7 |
關於甜椒-彩色種 黃色
黃色甜椒口感清甜、無草腥味，深受素食餐廳、輕食便當店及家庭消費者的喜愛。在批發市場中，常與紅椒搭配成套銷售，用於各式配色料理與生菜沙拉。
詳細資訊
黃椒含有豐富的類黃酮與微量元素，產季與紅椒相近。其果肉厚度適中，水分含量高，存放時需注意避免擠壓，以免果肉受損加速腐爛。
選購要點
- 果色呈現明亮黃色，無綠色殘留
- 果形端正，底部四個凸起均勻
- 蒂頭切口無脫水乾枯現象