台灣農產價格

關於薊

薊花（在花卉批發市場常以紅花或薊花登記）屬於特色切花與中藥材/茶飲原料雙重屬性的作物。主要採購者為特色花藝設計師、中藥商及草本茶開發商，用於獨特風格的花藝創作或保健茶飲加工。

產季與供應

台灣薊花多在春、夏兩季（約3月至7月）採收與供應，乾燥品則全年皆有流通。

價格影響因素

價格受種植規模（屬於小眾作物）、採收人工成本以及中藥/保健市場的波動影響。

批發選購建議

• 作為切花使用時，應選擇花苞飽滿、刺針完整且無發霉跡象的枝條
• 注意莖幹的硬度，避免選購因失水而軟折的植株
• 若為乾燥或加工用途，需確認乾燥度良好、無受潮霉變，且色澤保持自然的紅黃或深色