12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-04 | 30.2 |
| 2026-03 | 31.9 |
| 2026-02 | 23.8 |
| 2026-01 | 35.6 |
關於本島萵苣
本島萵苣（俗稱A菜）是台灣常見的葉菜類，主要產區在彰化二林、雲林西螺及二崙等蔬菜專業區。農民多透過產銷班共同運銷至果菜市場，或直接供應給在地團膳與火鍋餐飲業者。
產季
全年皆有種植，但以秋末至春季（10月至翌年4月）氣候涼爽時品質最好、產量最盛。
價格影響因素
價格對氣候極為敏感，夏季高溫多雨易腐爛導致價格飆漲，冬季氣候適宜則易因集體盛產而價格回跌。
銷售建議
- 夏季高溫期可採用遮陽網或設施栽培，減少雨水沖刷並爭取高價市場
- 與團膳業者或連鎖餐飲簽訂契作，以平穩價格保障基本收益
- 採收時嚴格剔除黃葉與病葉，提升到貨品質以爭取較高的拍賣或收購等級