12 個月價格走勢
| 月份 | 價格 (元/公斤) |
|---|---|
| 2026-04 | 43.2 |
| 2026-03 | 31.2 |
| 2026-02 | 24.4 |
| 2026-01 | 24.8 |
關於芹菜(土芹菜)
土芹菜主要產區在彰化二林、芳苑及雲林等地。農民多採露地或遮陰網室栽培，因其莖管細長、香氣濃郁，主要由產地販運商收購送往傳統市場，或供應給團膳與加工廠。
產季
盛產期在秋冬季（10月至翌年4月），夏季高溫期產量較少。
價格影響因素
價格受氣候（如夏季高溫多雨易腐爛）及節慶（如過年期間需求大增）影響顯著。
銷售建議
- 在春節前等需求旺季前提早規劃產期，以獲取節慶高價利潤
- 採收後進行細緻的清洗與分級，剔除黃葉與爛根，提升賣相
- 夏季高溫期可利用遮陰設施栽培，利用市場缺口爭取高額收購價