資料日期： · 價格單位：元/公斤
關於虎豆-福豆
虎豆（又稱福豆）主要由蔬菜批發商、傳統市場零售商及中式餐廳採購。因其口感綿密且營養價值高，常用於煮湯、燉肉或製作甜點。
詳細資訊
豆莢上帶有獨特的紅色或紫色斑紋，剝開後的豆仁亦有類似花紋。選購時以豆莢飽滿、紋路清晰者為佳，冷藏保存可延長賞味期。
選購要點
- 選擇豆莢飽滿、無蟲蛀及明顯外傷者
- 豆莢應呈現自然光澤，不宜過度乾癟
- 手感沉甸者代表水分充足、品質較佳
虎豆-福豆批發價格
-
元/公斤