資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 162.0 | 123.7 | 76.3 | 121.9 | ▼ -3.6% | 848 |
| 台北一 | 177.6 | 111.2 | 70.0 | 116.2 | ▼ -8.9% | 1,308 |
| 板橋區 | 134.3 | 93.5 | 78.5 | 98.7 | ▼ -13.6% | 129 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 162.0 | 123.7 | 76.3 | 121.9 |
| 10-04 | 177.0 | 126.0 | 77.3 | 126.4 |
| 10-03 | 180.4 | 134.8 | 89.3 | 134.8 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 177.6 | 111.2 | 70.0 | 116.2 |
| 10-04 | 186.9 | 127.3 | 68.9 | 127.5 |
| 10-03 | 163.4 | 110.4 | 68.6 | 112.6 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 134.3 | 93.5 | 78.5 | 98.7 |
| 10-04 | 130.0 | 118.3 | 86.5 | 114.3 |
| 10-03 | 144.4 | 130.4 | 75.0 | 122.1 |
關於辣椒-朝天椒
朝天椒是台灣批發市場中最常見的高辣度品種，廣受各式餐廳、小吃攤及食品加工廠青睞。常用於各式川菜、泰式料理的調味，或製作高辣度的辣椒醬。
詳細資訊
台灣中南部為主要產區，全年皆有供應。其果實朝天生長，辣味強烈且持久，冷藏保存時需注意避免包裝內累積水氣。
選購要點
- 果實硬挺、無軟爛現象
- 顏色鮮紅或翠綠，依成熟度而定
- 蒂頭新鮮呈綠色