| 商品 | 市場 | 均價 (元/公斤) | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|
菜豆-白色
Common Bean - White
|
台北二 | 74.2 | — | 126 |
|
菜豆-白色
Common Bean - White
|
台北一 | 40.2 | ▼ -1.7% | 198 |
|
菜豆-青色
Common Bean - Green
|
台北二 | 62.6 | ▼ -6.4% | 1,553 |
|
菜豆-青色
Common Bean - Green
|
台北一 | 55.3 | ▲ +6.8% | 4,201 |
|
敏豆-白豆
Green Bean - White
|
台北二 | 113.6 | ▲ +8.2% | 2,473 |
|
敏豆-白豆
Green Bean - White
|
台北一 | 113.5 | ▲ +1.6% | 7,600 |
|
敏豆-醜豆
Green Bean - Chou Bean
|
台北二 | 86.9 | ▼ -10.1% | 502 |
|
敏豆-醜豆
Green Bean - Chou Bean
|
台北一 | 102.1 | ▲ +2.6% | 974 |
|
萊豆-豆莢
Lima Bean - Pods
|
台北二 | 125.0 | ▲ +25.0% | 51 |
|
萊豆-豆莢
Lima Bean - Pods
|
台北一 | 80.0 | ▼ -33.3% | 26 |
|
菜豆-紅色
Common Bean - Red
|
台北一 | 56.5 | ▲ +15.5% | 42 |
|
敏豆-翼豆
Winged Bean
|
台北一 | 91.2 | ▲ +14.0% | 13 |
台北豆類批發行情
台北作為全國消費指標與政經中心，其批發市場（包括台北二、台北一）是全台豆類的重要集散地。本區匯聚了12種優質品項，涵蓋菜豆-白色、菜豆-青色、敏豆-白豆、敏豆-醜豆、萊豆-豆莢、菜豆-紅色等，主要供應大台北地區的餐飲集團、量販店及零售市場，行情具備指標性意義。
採購建議
- 在台北二、台北一選購豆類時，建議優先參考當日拍賣均價以掌握大盤行情。
- 針對菜豆-白色、菜豆-青色、敏豆-白豆、敏豆-醜豆、萊豆-豆莢、菜豆-紅色等熱門品項，建議於清晨拍賣高峰期前往以獲取最新鮮的貨源。
- 由於台北市場對品質要求極高，採購這12種商品時應特別注意規格分級。