| 商品 | 市場 | 均價 (元/公斤) | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|
甘藍-初秋
Cabbage - Early Autumn
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台北二 | 43.2 | ▼ -6.9% | 12,210 |
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甘藍-初秋
Cabbage - Early Autumn
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台北一 | 38.0 | ▼ -9.1% | 47,323 |
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甘藍-改良種
Cabbage - Improved Variety
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台北二 | 29.8 | ▼ -4.2% | 47,440 |
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甘藍-改良種
Cabbage - Improved Variety
|
台北一 | 29.6 | ▲ +13.4% | 108,858 |
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甘藍-紫色
Red Cabbage
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台北二 | 15.0 | ▲ +50.0% | 18 |
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甘藍-紫色
Red Cabbage
|
台北一 | 40.0 | ▲ +116.2% | 150 |
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甘藍-甘藍芽
Brussels Sprouts
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台北二 | 88.8 | ▼ -29.0% | 96 |
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甘藍-甘藍芽
Brussels Sprouts
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台北一 | 112.4 | ▲ +103.6% | 184 |
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甘藍-改良尖
Cabbage - Improved Pointed
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台北二 | 28.0 | — | 3,600 |
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甘藍-進口 初秋
Cabbage - Early Autumn (imported)
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台北二 | 31.2 | ▲ +10.2% | 2,595 |
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甘藍-進口 初秋
Cabbage - Early Autumn (imported)
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台北一 | 31.7 | ▲ +39.0% | 4,725 |
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甘藍-進口 改良種
Cabbage - Improved Variety (imported)
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台北二 | 21.9 | ▼ -2.7% | 7,064 |
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甘藍-進口 改良種
Cabbage - Improved Variety (imported)
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台北一 | 22.3 | ▲ +3.7% | 13,143 |
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甘藍-進口 紫色
Red Cabbage (imported)
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台北二 | 21.6 | ▲ +71.4% | 145 |
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甘藍-進口 紫色
Red Cabbage (imported)
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台北一 | 21.8 | ▲ +3.8% | 165 |
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甘藍-甘藍心
Cabbage Heart
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台北一 | 55.0 | ▲ +120.0% | 54 |
台北甘藍批發行情
台北作為全國消費指標與政經中心，其批發市場（包括台北二、台北一）是全台甘藍的重要集散地。本區匯聚了16種優質品項，涵蓋甘藍-初秋、甘藍-改良種、甘藍-紫色、甘藍-甘藍芽、甘藍-改良尖、甘藍-進口 初秋等，主要供應大台北地區的餐飲集團、量販店及零售市場，行情具備指標性意義。
採購建議
- 在台北二、台北一選購甘藍時，建議優先參考當日拍賣均價以掌握大盤行情。
- 針對甘藍-初秋、甘藍-改良種、甘藍-紫色、甘藍-甘藍芽、甘藍-改良尖、甘藍-進口 初秋等熱門品項，建議於清晨拍賣高峰期前往以獲取最新鮮的貨源。
- 由於台北市場對品質要求極高，採購這16種商品時應特別注意規格分級。