資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 87.8 | 60.1 | 46.1 | 62.8 | ▲ +11.5% | 853 |
| 台北一 | 70.2 | 54.2 | 29.1 | 52.4 | ▲ +24.2% | 2,649 |
| 板橋區 | 65.3 | 60.6 | 35.7 | 56.6 | ▲ +34.4% | 806 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 87.8 | 60.1 | 46.1 | 62.8 |
| 10-04 | 75.1 | 57.4 | 34.0 | 56.3 |
| 10-03 | 69.7 | 51.7 | 25.0 | 50.0 |
台北一
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 70.2 | 54.2 | 29.1 | 52.4 |
| 10-04 | 66.5 | 39.8 | 24.9 | 42.2 |
| 10-03 | 54.3 | 38.4 | 24.5 | 38.8 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 65.3 | 60.6 | 35.7 | 56.6 |
| 10-04 | 55.0 | 43.5 | 25.2 | 42.1 |
| 10-03 | 48.1 | 41.7 | 27.7 | 40.2 |
關於萵苣菜-本島圓葉
本島圓葉萵苣（俗稱鵝仔菜、生菜）是傳統市場零售商與台式熱炒店經常採購的品項。其葉片較為柔軟，多用於快炒、煮湯或作為墊底裝飾。
詳細資訊
屬於台灣本土常見的非結球萵苣，耐熱性較佳，周年皆有生產。由於葉片較薄，運送與保存過程中較易受損，需避免重壓並維持適度濕度。
選購要點
- 葉片完整、無破損或軟爛者
- 顏色鮮綠、葉脈清晰無萎縮者
- 莖部切口新鮮、無流出大量褐色汁液者