資料日期：2026-10-06 · 價格單位：元/公斤
各市場價格
| 市場 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 | 漲跌 | 交易量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 台北二 | 107.2 | 80.0 | 80.0 | 85.4 | ▲ +2.2% | 290 |
| 板橋區 | 140.0 | 139.4 | 135.7 | 138.8 | ▲ +0.7% | 735 |
各交易日市場均價 · 元/公斤
台北二
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 107.2 | 80.0 | 80.0 | 85.4 |
| 10-04 | 97.9 | 80.0 | 80.0 | 83.6 |
| 10-03 | 115.0 | 82.0 | 80.0 | 88.2 |
板橋區
| 日期 | 上價 | 中價 | 下價 | 均價 |
|---|---|---|---|---|
| 10-06 | 140.0 | 139.4 | 135.7 | 138.8 |
| 10-04 | 140.0 | 139.8 | 129.6 | 137.8 |
| 10-03 | 140.0 | 138.3 | 136.4 | 138.3 |
關於萵苣菜-進口
進口萵苣主要由西式餐廳、美式速食店及沙拉輕食業者採購，作為沙拉基底、漢堡與三明治的配料。在國內產季不足或特定品種需求時，批發市場會大量引進以穩定市場供應。
詳細資訊
進口來源國主要為美國、澳洲等，因長途運輸，多以低溫冷鏈貨櫃進口。保存時需維持低溫潮濕環境，避免葉片脫水萎縮。
選購要點
- 選擇葉片完整無枯萎、無褐變者
- 質地脆嫩、無腐爛或水傷痕跡
- 外包裝冷鏈完整，無嚴重壓傷